Art. 33. - Norme de igiena din 2020 privind unităţile pentru ocrotirea, educarea, instruirea, odihna şi recreerea copiilor şi tinerilor

M.Of. 787

În vigoare

Versiune de la: 11 Noiembrie 2025

Art. 33

Pentru servirea meselor în sălile de grupă din creşe, grădiniţe şi centre de zi se respectă următoarele condiţii:

a)mâncarea se transportă de la bucătărie în vase acoperite;

b)personalul care aduce mâncarea de la bucătărie trebuie să poarte echipament de protecţie şi să aibă examinările medicale periodice specifice personalului din unităţile de alimentaţie efectuate conform legislaţiei în vigoare;

c)în unităţile pentru preşcolari se interzice participarea la servitul mesei, la debarasarea veselei şi la spălarea acesteia a personalului de îngrijire care a participat, în prealabil, la curăţenia grupurilor sanitare;

d)[textul din Art. 33, litera D. din capitolul II a fost abrogat la 20-sep-2021 de Art. I, punctul 1. din Ordinul 1.885/2021]

e)[textul din Art. 33, litera E. din capitolul II a fost abrogat la 20-sep-2021 de Art. I, punctul 1. din Ordinul 1.885/2021]

f)[textul din Art. 33, litera F. din capitolul II a fost abrogat la 20-sep-2021 de Art. I, punctul 1. din Ordinul 1.885/2021]

g)măsuţele pe care se serveşte mâncarea copiilor se şterg, în prealabil, cu o soluţie dezinfectantă;

h)vasele mari în care este distribuită hrana se vor aşeza pe o masă special dedicată;

i)înainte de servirea mesei, copiii se spălă pe mâini sub supravegherea educatoarelor (la preşcolari), a educatorului puericultor, a asistentelor sau a infirmierelor (în creşe);

j)supravegherea respectării normelor de igienă la masa copiilor revine educatoarelor şi, după caz, educatorului puericultor, prin sondaj, şi personalului medical al colectivităţii;

k)după servirea mesei se efectuează operaţiunile de curăţenie a sălilor de grupă, cu aerisirea obligatorie a acestora timp de 15-30 de minute, în funcţie de sezon şi de tipul sălii de grupă (cu dublă sau triplă funcţionalitate);

l)recipientele din care copiii beau apă între mese sunt individualizate şi confecţionate din materiale care respectă legislaţia în domeniul materialelor în contact cu alimentul şi care se păstrează în locuri ce evită impurificarea sau contaminarea; nu se permite intrarea în colectivitate cu băuturi sau alimente din exterior în grădiniţele şi creşele cu program prelungit/săptămânal;

m)se interzice aşezarea scaunelor pe măsuţe în timpul efectuării curăţeniei sălii de grupă;

n)montarea paturilor în sălile de grupă folosite şi ca dormitoare din colectivităţile de preşcolari se face numai după terminarea curăţeniei după servirea mesei.