Art. 13. - Norma din 2004 de aplicare a metodelor de analiză chimică, fizică, microbiologică şi de evaluare senzorială a laptelui şi produselor lactate şi descrierea unora dintre metodele respective

M.Of. 421 bis

În vigoare
Versiune de la: 1 Ianuarie 2006
Art. 13
(1)Metoda de detectare a zerului obţinut de la închegarea cu cheag a brânzeturilor în laptele praf degresat destinat depozitării publice este descrisă în anexa XVII.
(2)Metoda de detectare a zerului obţinut de la închegarea cu cheag a laptelui, la fabricarea brânzeturilor în laptele praf degresat şi în amestecurile destinate utilizării ca furaje pentru animale este descrisă în anexa XVIII.