Capitolul ii - Norma din 2004 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi transportul zmeurei congelate

M.Of. 421 bis

În vigoare
Versiune de la: 19 Mai 2006
CAPITOLUL II:
Art. 4
"Zmeură congelată" este denumirea sub care se vinde produsul, dată în general alimentelor preparate din zmeură sănătoasă, proaspătă, care păstrează caracteristicile speciei Rubus idaeus L., introduse cu sau fără ingrediente în ambalaje care se închid ermetic, congelate înainte sau după introducerea lor în ambalaj pentru a împiedica alterarea lor.
Art. 5
Denumirea sub care se vinde produsul trebuie să indice corect natura alimentului şi pentru aceasta trebuie să includă cel puţin următoarele informaţii:
(a)denumirea materiei prime: "zmeură";
(b)menţionarea culorii "galbenă" sau "neagră", dacă zmeura nu este roşie;
(c)menţionarea procedeului de conservare: "congelat";
(d)denumirea ingredientului care conferă produsului o aromă sau caracteristică specifică, ex. "cu X";