Art. 52. - Norma din 1995 privind alimentele si protectia sanitara a acestora
M.Of. 59 bis
Ieşit din vigoare
Versiune de la: 22 Martie 1996
Art. 52
(1)Produsele zaharoase râncede, mucegăite, fermentate, lipicioase, cu gust şi miros neplăcute, cu impurităţi, nu se admit pentru consumul uman.
(2)Aromele şi coloranţii folosiţi în produsele zaharoase nu vor depăşi limitele prevăzute în prezentele norme;
(3)Bomboanele şi drajeurile nu vor conţine acid cianhidric în umplutură peste 2 mg/kg şi cenuşă insolubilă în HCl 10% peste 0,1%.
(4)Se admite folosirea talcului farmaceutic pentru evitarea lipirii masei zaharoase în timpul fabricaţiei, în proporţie de maximum 0,25% din greutatea produsului finit.