Art. 51. - Mierea de flori trebuie să conţină zaharoză maximum 5%. - Norma din 1995 privind alimentele si protectia sanitara a acestora
M.Of. 59 bis
Ieşit din vigoare
Versiune de la: 22 Martie 1996
Art. 51
(1)Mierea de flori trebuie să conţină zaharoză maximum 5%.
Mierea de mană trebuie să conţină zaharoză maximum 10%.
(2)Se consideră falsificată mierea cu apă, glicerină, zahăr, zaharoză, glucoză, dextrină, melasă, amidon, arome, coloranţi, îndulcitori sintetici, conservanţi.
Mierea care conţine substanţe toxice, metale grele şi arsen, mierea fermentată, acidă, mucegăită sau cu gust şi miros nespecifice nu se admite pentru consum uman.