Art. 37. - Norma din 1995 privind alimentele si protectia sanitara a acestora
M.Of. 59 bis
Ieşit din vigoare
Versiune de la: 22 Martie 1996
Art. 37
Conservele şi semiconservele în recipiente închise ermetic trebuie să corespundă următoarelor condiţii:
- să nu fie bombate, să nu prezinte fisuri sau scurgeri de conţinut;
- să nu prezinte pete de rugină la exteriorul sau în interiorul recipientelor sau cu pelicula de lac desprinsă de pe interiorul cutiei; în cazul conservelor cu conţinut mare de proteine, se admite prezenţa efectului de marmorare datorită formării sulfurii de staniu în recipientele de tablă; se admite formarea de rare puncte de sulfură de fier în zonele în care tabla a fost solicitată mecanic în procesul de fabricaţie, precum şi pe lungimea lipiturii laterale.