Art. 18. - Concentratele alimentare pe bază de carne: - Norma din 1995 privind alimentele si protectia sanitara a acestora

M.Of. 59 bis

Ieşit din vigoare
Versiune de la: 22 Martie 1996
Art. 18
(1)Concentratele alimentare pe bază de carne:

- umiditate %

max.

12

- azot total (g/l bulion)

min.

0,4

- corpuri străine

lipsă

 

- reacţia Kreis

negativă

 

- semne de infestare

lipsă

 
(2)Nu se admit pentru consum uman concentratele care prezintă miros rânced, de mucegai sau putrid.