Art. 16. - Norma din 1995 privind alimentele si protectia sanitara a acestora

M.Of. 59 bis

Ieşit din vigoare
Versiune de la: 22 Martie 1996
Art. 16
(1)Preparatele din carne cu suprafaţa lipicioasă, mucegăită, membrană crăpată, compoziţia neaderentă la înveliş, cu goluri în compoziţie, cu acumulări de grăsime sau apă sub membrane, cu gust sau miros de alterat, acru, rânced sau orice alt miros străin de natura produsului nu se admit pentru consumul uman. Salamurile de durată pot prezenta pe înveliş mucegai alb.
(2)În compoziţia preparatelor din carne este interzis a se adăuga alte preparate din carne, carne din conserve sau semiconserve.