Art. 13. - Art. 13: Modificarea şi adaptarea anexelor I şi II - Regulamentul 852/29-apr-2004 privind igiena produselor alimentare

Acte UE

Editia Speciala a Jurnalului Oficial

În vigoare
Versiune de la: 24 Martie 2021
Art. 13: Modificarea şi adaptarea anexelor I şi II
(1)Anexele I şi II pot fi adaptate sau actualizate de către Comisie, ţinând seama de:
a)necesitatea de a revizui recomandările menţionate la anexa I partea B alineatul (2);
b)experienţa câştigată prin punerea în aplicare a sistemelor bazate pe HACCP în temeiul articolului 5;
c)progresele tehnologice şi consecinţele lor practice, precum şi aşteptările consumatorilor cu privire la compoziţia produselor alimentare;
d)consiliere ştiinţifică, în special cu privire la evaluarea noilor riscuri;
e)criterii microbiologice şi de temperatură aplicabile produselor alimentare.
Măsurile respective, destinate să modifice elemente neesenţiale ale prezentului regulament, printre altele prin completarea acestuia, se adoptă în conformitate cu procedura de reglementare cu control menţionată la articolul 14 alineatul (3).

(2)Se pot acorda derogări de la anexele I şi II de către Comisie, în special pentru a facilita punerea în aplicare a articolului 5 în cazul întreprinderilor mici, ţinând seama de factorii de risc relevanţi şi cu condiţia ca aceste derogări să nu compromită realizarea obiectivelor stabilite de prezentul regulament. Măsurile respective, destinate să modifice elemente neesenţiale ale prezentului regulament prin completarea acestuia, se adoptă în conformitate cu procedura de reglementare cu control menţionată la articolul 14 alineatul (3).

(3)Fără a compromite realizarea obiectivelor prezentului regulament, statele membre pot să adopte, în conformitate cu alineatele (4)-(7) din prezentul articol, măsuri naţionale de adaptare a cerinţelor stabilite la anexa II.
(4)

a) Măsurile naţionale menţionate la alineatul (3) au ca obiectiv:
(i)să permită utilizarea în continuare a metodelor tradiţionale, în oricare etapă de producţie, prelucrare şi distribuţie a produselor alimentare
sau
(ii)să răspundă nevoilor întreprinderilor din sectorul alimentar situate în regiuni supuse unor constrângeri geografice specifice;
b)În alte cazuri, acestea se aplică numai construcţiei, structurii şi dotării unităţilor.
(5)Statul membru care doreşte să adopte măsurile naţionale menţionate la alineatul (3) notifică acest lucru Comisiei şi celorlalte state membre. Notificarea:
a)oferă descrierea detaliată a cerinţelor pe care respectivul stat membru consideră că trebuie să le adapteze, precum şi tipul de adaptare dorit;
b)descrie produsele alimentare şi unităţile în cauză;
c)explică motivele acestei adaptări, inclusiv, atunci când este relevant, prin punerea la dispoziţie a unui sumar al analizei riscurilor efectuată cât şi a măsurilor care urmează să fie luate pentru ca adaptarea să nu aducă atingere obiectivelor prezentului regulament şi
d)oferă orice alte informaţii pertinente.
(6)Celelalte state membre dispun de un termen de trei luni de la data primirii notificării menţionate la alineatul (5) pentru a trimite Comisiei comentariile lor. În cazul adaptărilor efectuate în temeiul alineatului (4) litera (b), acest termen se extinde la patru luni, la cererea unui stat membru. Comisia poate consulta şi, în cazul în care primeşte comentarii scrise din partea unuia sau mai multor state membre, consultă statele membre în cadrul comitetului menţionat la articolul 14 alineatul (1). Comisia poate decide, în temeiul procedurii menţionate la articolul 14 alineatul (2), dacă măsura în cauză poate fi pusă în aplicare, sub rezerva unor modificări corespunzătoare, după caz. Dacă este necesar, Comisia poate propune măsuri generale în conformitate cu alineatul (1) sau (2).
(7)Statele membre pot adopta măsuri naţionale de adaptare a cerinţelor din anexa II numai:
a)în conformitate cu o decizie adoptată în temeiul alineatului (6) sau
b)în cazul în care, în termen de o lună de la expirarea perioadei menţionate la alineatul (6), Comisia nu a informat statele membre că a primit comentariile scrise ori că intenţionează să propună adoptarea unei decizii în conformitate cu alineatul (6).