Art. 29. - Art. 29: Modalităţi practice pentru controalele oficiale efectuate în ceea ce priveşte encefalopatiile spongiforme transmisibile (EST) - Regulamentul 627/15-mar-2019 de stabilire a unor modalităţi practice uniforme pentru efectuarea controalelor oficiale asupra produselor de origine animală destinate consumului uman în conformitate cu Regulamentul (UE) 2017/625 al Parlamentului European şi al Consiliului şi de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2074/2005 al Comisiei în ceea ce priveşte controalele oficiale

Acte UE

Jurnalul Oficial 131L

În vigoare
Versiune de la: 26 Noiembrie 2025
Art. 29: Modalităţi practice pentru controalele oficiale efectuate în ceea ce priveşte encefalopatiile spongiforme transmisibile (EST)
1.Pe lângă cerinţele prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 999/2001 privind controalele oficiale care trebuie efectuate în legătură cu EST, medicul veterinar oficial verifică eliminarea, separarea şi, după caz, marcarea materialelor cu riscuri specificate şi în conformitate cu normele prevăzute la articolul 8 alineatul (1) din regulamentul menţionat şi la articolul 12 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 privind subprodusele de origine animală.
2.Acesta trebuie să se asigure că operatorul din sectorul alimentar ia toate măsurile necesare pentru a evita contaminarea cărnii prin materiale cu riscuri specificate în timpul sacrificării, inclusiv în timpul asomării. Acest lucru include eliminarea materialelor cu riscuri specificate.