Art. 22. - Art. 22: Solipede domestice - Regulamentul 627/15-mar-2019 de stabilire a unor modalităţi practice uniforme pentru efectuarea controalelor oficiale asupra produselor de origine animală destinate consumului uman în conformitate cu Regulamentul (UE) 2017/625 al Parlamentului European şi al Consiliului şi de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2074/2005 al Comisiei în ceea ce priveşte controalele oficiale

Acte UE

Jurnalul Oficial 131L

În vigoare
Versiune de la: 26 Noiembrie 2025
Art. 22: Solipede domestice
1.Carcasele şi organele comestibile ale solipedelor domestice trebuie să fie supuse următoarelor proceduri de inspecţie post-mortem:
(a)examinarea vizuală a capului şi, după detaşarea limbii, examinarea gâtului; limba, detaşată în prealabil pentru a permite o examinare vizuală detaliată a cavităţii bucale şi a orofaringelui, trebuie să facă obiectul unei examinări vizuale;
(b)examinarea vizuală a plămânilor, a traheii, a esofagului, precum şi a ganglionilor limfatici bronhici şi mediastinali (Lnn. bifurcationes, eparteriales şi mediastinales);
(c)inspecţia vizuală a pericardului şi a inimii;
(d)examinarea vizuală a diafragmei;
(e)examinarea vizuală a ficatului şi a ganglionilor limfatici hepatici şi pancreatici (Lnn. portales);
(f)examinarea vizuală a tractului gastrointestinal, a mezenterului, a nodulilor limfatici stomacali şi mezenterici (Lnn. gastrici, mesenterici, craniales şi caudales);
(g)examinarea vizuală a splinei;
(h)examinarea vizuală a rinichilor;
(i)examinarea vizuală a pleurei şi a peritoneului;
(j)examinarea vizuală a organelor genitale ale armăsarilor (cu excepţia penisului, în cazul în care a fost deja îndepărtat) şi ale iepelor;
(k)examinarea vizuală a ugerului şi a ganglionilor limfatici ai acestuia (Lnn. supramammarii);
(l)examinarea vizuală a regiunii ombilicale şi a articulaţiilor la animalele tinere;
(m)examinarea muşchilor şi a ganglionilor limfatici subromboidali (Lnn. subrhomboidei), de sub cartilajul scapular, prin secţionarea inserţiei unui umăr, în cazul cailor suri, pentru a depista prezenţa melanozei şi a melanomatozei. Rinichii trebuie să fie scoşi.
2.În cazul în care există indicii privind un posibil risc pentru sănătatea umană, sănătatea animală sau bunăstarea animalelor în conformitate cu articolul 24, medicul veterinar oficial efectuează procedurile următoare de inspecţie post-mortem care sunt relevante pe baza indicaţiilor privind un posibil risc, în conformitate cu articolul 18 alineatul (2) litera (c) din Regulamentul (UE) 2017/625 şi cu articolele 7 şi 8 din Regulamentul (UE) 2019/624, utilizând incizia şi palparea carcasei şi a organelor comestibile:
(a)palparea şi incizia ganglionilor limfatici submaxilari, retrofaringieni şi parotidieni (Lnn. retropharyngiales, mandibulares şi parotidei); palparea limbii;
(b)palparea plămânilor; palparea şi incizia ganglionilor limfatici bronhici şi mediastinali. Traheea şi principalele ramificaţii bronhice trebuie să fie deschise longitudinal, iar plămânii trebuie să fie incizaţi în treimea posterioară, perpendicular pe axa principală; cu toate acestea, inciziile respective nu sunt necesare dacă plămânii sunt excluşi de la consumul uman;
(c)incizia longitudinală a inimii, astfel încât să fie deschise ventriculele şi să fie secţionat septul interventricular;
(d)palparea şi incizia ficatului şi a nodulilor limfatici hepatici şi pancreatici (Lnn. portales);
(e)incizia nodulilor limfatici stomacali şi mezenterici;
(f)palparea splinei;
(g)palparea rinichilor şi incizia rinichilor şi a nodulilor limfatici renali (Lnn. renales);
(h)incizia nodulilor limfatici supramamari;
(i)palparea regiunii ombilicale şi a articulaţiilor la animalele tinere. În cazul unor suspiciuni, regiunea ombilicală trebuie să fie incizată şi articulaţiile trebuie să fie deschise; este necesar să fie examinat lichidul sinovial;
(j)la caii suri, incizia rinichilor pe toată lungimea lor.