Art. 13. - Art. 13: Derogare privind calendarul inspecţiei post-mortem - Regulamentul 627/15-mar-2019 de stabilire a unor modalităţi practice uniforme pentru efectuarea controalelor oficiale asupra produselor de origine animală destinate consumului uman în conformitate cu Regulamentul (UE) 2017/625 al Parlamentului European şi al Consiliului şi de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2074/2005 al Comisiei în ceea ce priveşte controalele oficiale

Acte UE

Jurnalul Oficial 131L

În vigoare
Versiune de la: 26 Noiembrie 2025
Art. 13: Derogare privind calendarul inspecţiei post-mortem
1.Prin derogare de la articolul 12 alineatul (1), autorităţile competente pot permite ca, atunci când nici medicul veterinar oficial, nici membrul personalului auxiliar oficial nu sunt prezenţi în unitatea de manipulare a vânatului sau în abator în timpul sacrificării şi al eviscerării, inspecţia post-mortem să fie întârziată cu o perioadă maximă de 24 de ore de la sacrificare sau de la intrarea în unitatea de manipulare a vânatului, cu condiţia ca:
(a)animalele în cauză să fie sacrificate într-un abator de capacitate redusă sau manipulate într-o unitate de manipulare a vânatului de capacitate redusă care sacrifică sau prelucrează:
(i)mai puţin de 1 000 de unităţi animal viu; sau
(ii)mai puţin de 150 000 de păsări de curte, lagomorfe şi vânat mic sălbatic pe an;
(b)în cadrul unei unităţi de depozitare a cărnii şi a organelor comestibile proaspete să existe instalaţii suficiente care să permită examinarea acestora;
(c)inspecţia post-mortem să fie efectuată de medicul veterinar oficial.
2.autorităţile competente să poată creşte pragurile prevăzute la alineatul (1) litera (a) punctele (i) şi (ii), asigurând aplicarea derogării în cele mai mici abatoare şi unităţi de manipulare a vânatului care corespund definiţiei de abator de capacitate redusă sau de unitate de manipulare a vânatului de capacitate redusă şi cu condiţia ca producţia anuală combinată a acestor unităţi să nu depăşească 5 % din cantitatea totală de carne proaspătă produsă într-un stat membru:
(a)pentru speciile vizate;
(b)sau pentru toate ungulatele împreună;
(c)pentru toate păsările de curte împreună; sau
(d)pentru toate păsările şi lagomorfele împreună.
În acest caz, autorităţile competente notifică această derogare şi probele în sprijinul acesteia în conformitate cu procedura prevăzută în Directiva (UE) 2015/1535 a Parlamentului European şi a Consiliului (39);
(39)Directiva (UE) 2015/1535 a Parlamentului European şi a Consiliului din 9 septembrie 2015 referitoare la procedura de furnizare de informaţii în domeniul reglementărilor tehnice şi al normelor privind serviciile societăţii informaţionale (JO L 241, 17.9.2015, p. 1).
3.În sensul alineatului (1) litera (a) punctul (i), se utilizează ratele de conversie prevăzute la articolul 17 alineatul (6) din Regulamentul (CE) nr. 1099/2009. Cu toate acestea, în cazul ovinelor şi al caprinelor, precum şi al cervidelor mici (cu o greutate în viu < 100 kg), se utilizează o rată de conversie de 0,05 unităţi animal viu, iar în cazul altor specii de vânat mare se utilizează o rată de conversie de 0,2 unităţi animal viu.