Art. 19. - Art. 19: Cerinţe privind anumite unităţi şi instalaţii autorizate care manipulează subproduse de origine animală şi produse derivate - Regulamentul 142/25-feb-2011 de punere în aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1069/2009 al Parlamentului European şi al Consiliului de stabilire a unor norme sanitare privind subprodusele de origine animală şi produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman şi de punere în aplicare a Directivei 97/78/CE a Consiliului în ceea ce priveşte anumite probe şi produse care sunt scutite de la controalele sanitar-veterinare la frontieră în conformitate cu directiva menţionată

Acte UE

Jurnalul Oficial 54L

În vigoare
Versiune de la: 19 Noiembrie 2025
Art. 19: Cerinţe privind anumite unităţi şi instalaţii autorizate care manipulează subproduse de origine animală şi produse derivate
Operatorii se asigură că unităţile şi instalaţiile aflate sub controlul lor, autorizate de autoritatea competentă, îndeplinesc cerinţele stabilite în următoarele capitole din anexa IX la prezentul regulament în cazul în care acestea desfăşoară una sau mai multe din activităţile următoare prevăzute la articolul 24 alineatul (1) din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009:
(a)Capitolul I, în cazul în care aceştia produc hrană pentru animale în conformitate cu articolul 24 alineatul (1) litera (e) din regulamentul menţionat;
(b)Capitolul II, în cazul în care aceştia depozitează subproduse de origine animală în conformitate cu articolul 24 alineatul (1) litera (i) din regulamentul menţionat şi în cazul în care aceştia manipulează subproduse de origine animală după colectarea acestora prin intermediul următoarelor operaţiuni prevăzute la articolul 24 alienatul (1) litera (h) din regulamentul menţionat:
(i)sortare;
(ii)tăiere;
(iii)refrigerare;
(iv)congelare;
(v)sărare;
(vi)conservare prin alte procese;
(vii)îndepărtarea pieilor sau îndepărtarea materialului cu risc specificat;
(viii)operaţiuni care implică manipularea subproduselor de origine animală şi care au loc în conformitate cu obligaţiile impuse de legislaţia sanitar-veterinară a Uniunii;
(ix)igienizarea/pasteurizarea subproduselor de origine animală destinate transformării în biogaz/compostării, înainte de transformarea sau compostarea în alte unităţi sau instalaţii în conformitate cu anexa V la prezentul regulament;
(x)pasare;
(xi)procesele care implică o tranziţie de fază a materialelor de categoria 3, cum ar fi:
- termocoagularea sângelui;
- centrifugarea sângelui;
- depozitarea controlată menţionată în capitolul V la anexa IX la prezentul regulament;
- hidrolizarea copitelor, părului de porc, penelor şi părului,
- destinate prelucrării cu metodele de prelucrare prevăzute în prezentul regulament;

(c)capitolul III, în cazul în care depozitează produse derivate destinate anumitor scopuri preconizate, astfel cum se menţionează la articolul 24 alineatul (1) litera (j) din regulamentul respectiv;
(d)Capitolul V, în cazul în care depozitează în exploataţie subproduse de origine animală menţionate la articolul 24 alineatul (1) litera (h) sau (i) din regulamentul respectiv, cu condiţia ca subprodusele de origine animală neprelucrate să fie ulterior eliminate astfel cum se menţionează la articolul 4 din regulamentul respectiv;
(e)În cazul în care operaţiile menţionate la litera (b) punctele (i)-(vii) şi (xi) au loc în unitatea sau instalaţia autorizată menţionată la articolul 26 alineatul (1) din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 care generează respectivele materiale, autoritatea competentă poate autoriza operaţia în absenţa înregistrării prevăzute în conformitate cu articolul 23 sau în absenţa autorizării prevăzute în conformitate cu articolul 24 alineatul (1) litera (h) din regulamentul respectiv, cu condiţia ca subprodusele de origine animală să fie depozitate, transportate şi eliminate sau utilizate ca subproduse de origine animală neprelucrate în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1069/2009.