Capitolul iii - Sacrificarea animalelor - Conventie din 10-mai-1979 europeană pentru protecţia animalelor destinate sacrificării
Acte UE
Editia Speciala a Jurnalului Oficial
În vigoare Versiune de la: 1 Ianuarie 2007
CAPITOLUL III:Sacrificarea animalelor
Art. 12
Animalele trebuie imobilizate imediat înainte de sacrificare, dacă acest lucru se dovedeşte necesar, şi, cu excepţiile prevăzute în articolul 17, trebuie ameţite prin metode adecvate.
Art. 13
În cazul ritualului de sacrificare a speciilor de bovine, acestea trebuie imobilizate înainte de sacrificare prin mijloace mecanice concepute astfel încât sa se evite durerea, suferinţa, agitaţia, rănirea sau contuzia.
Art. 14
Nici un mijloc de imobilizare ce cauzează suferinţă ce poate fi evitată nu trebuie folosit; picioarele posterioare ale animalelor nu trebuie legate şi nici nu trebuie suspendate înainte de asomare sau, în cazul ritualului de sacrificare, înainte de sfârşitul sângerării. Păsările şi iepurii pot fi, totuşi, suspendaţi pentru sacrificare, cu condiţia ca asomarea să aibă loc imediat după suspendare.
Art. 15
Alte operaţiuni de sacrificare decât cele menţionate în articolul 1 alineatul (2) pot începe doar după moartea animalului.
Art. 16
(1)Metodele de asomare autorizate de fiecare parte contractantă trebuie să aducă animalele într-o stare de inconştienţă care să dureze până la sacrificare, înlăturându-se astfel orice posibilă suferinţă evitabilă.
(2)Folosirea ciocanului sau securii trebuie interzisă.
(3)În cazul rumegătoarelor sau al porcinelor, doar următoarele metode de asomare trebuie permise:
- mijloace mecanice care includ un instrument care administrează o lovitură sau perforează la nivelul creierului;
- electro-narcoză;
- gaz anesteziant.
(4)Fiecare parte contractantă poate autoriza derogări de la dispoziţiile alineatelor (2) şi (3) din prezentul articol în cazul în care producătorul sacrifică animalul pentru propriul consum, la locul unde a fost crescut.
Art. 17
(1)Fiecare parte contractantă poate autoriza derogări de la dispoziţiile privind asomarea în următoarele cazuri:
- sacrificarea în conformitate cu ritualurile religioase;
- sacrificarea de urgenţă când asomarea nu este posibilă;
- sacrificarea păsărilor şi a iepurilor prin metode autorizate cauzând moartea instantanee;
- omorârea animalelor în scopul controlului sanitar, atunci când motive speciale fac necesar acest lucru.
(2)Fiecare parte contractantă care foloseşte derogările prevăzute la alineatul (1) din prezentul articol trebuie totuşi să asigure că, în timpul sacrificării sau uciderii animalelor, acestea sunt cruţate de dureri sau suferinţe evitabile.
Art. 18
(1)Fiecare parte contractantă trebuie să se asigure de competenţa persoanelor care realizează în mod profesionist imobilizarea, asomarea sau sacrificarea animalelor.
(2)Fiecare parte contractantă trebuie să se asigure că instrumentele, aparatele şi instalaţiile necesare pentru imobilizarea şi asomarea animalelor îndeplinesc cerinţele convenţiei.
Art. 19
Fiecare parte contractantă care autorizează sacrificarea în conformitate cu ritualurile religioase trebuie să se asigure că sacrificatorii animalului dispun de o autorizaţie din partea instituţiilor religioase atunci când partea contractantă nu acordă ea însăşi autorizaţiile necesare.