Art. 33. - Norma din 1995 DE IGIENĂ privind producţia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul şi desfacerea alimentelor

M.Of. 59 bis

Ieşit din vigoare
Versiune de la: 22 Martie 1996
Art. 33
Pentru asigurarea condiţiilor igienico-sanitare unei prelucrări şi preparări a alimentelor corespunzătoare, în funcţie de profilul lor, unităţile de alimentaţie publică sau colectivă vor avea, din construcţie, spaţiile necesare pentru circuitele funcţionale:
- sală de mese;
- spaţii de preparare a mâncărurilor;
- spaţii de păstrare a alimentelor;
- anexe social-sanitare.