Art. 31. - Norma din 1995 DE IGIENĂ privind producţia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul şi desfacerea alimentelor

M.Of. 59 bis

Ieşit din vigoare
Versiune de la: 22 Martie 1996
Art. 31
Prezentele norme se referă la toate unităţile de alimentaţie care pregătesc preparate culinare şi produse de cofetărie-patiserie, la care vânzarea şi consumul produselor se fac, de regulă, pe loc sau pentru consum casnic.